“顾大江吧。”江田抬头：“人老实，又是二河的大哥。”

“可以，就让他负责，之后多试试，琢磨放多少石膏水、如何压豆腐，尽量做出最好的成色。”

“这几口石磨要全部运转起来，之后我再让孙德地多凿几口。”

“我会让包宪成引导一部分流民来这儿，之后可能会很忙。”

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雨，渐渐停了，但村中百姓脸上的愁容却丝毫未散。

雨停了，太阳出来了，那些沤烂的秧苗再也活不过来。

就算江尘提前挖了水坝，他们今年收成也起码减半。

若是官府还要收税，他们根本熬不过这个冬天。

于是，连三山村也有人想要做逃户了。

不过这时，方土生带回了豆种、荞种，让村中百姓与青壮一起播种。

可村中百姓，哪里还有半分春种时的兴奋。

天气还没彻底稳住，若是种下，再下两场，种子岂不全都烂掉？

今年要是霜冻来得早，最后可能是颗粒无收。

更关键的是，地里的水还没排干，现在种下去种子，大概率也就是沤死。

连续三年的灾荒，他们已经不信脚下的土地，不信头顶的天了。

方土生也在这时，跟他们说了江尘的安排。

粮种由江家提供，田地也用此前新开垦的荒地。

在坡道之处，排水良好。

收获的粮食，江家收一半，自己留一半。

若是借用牲畜，江家收六成。

另外，耕种期间，提供口粮。

众人一听，粮种不用自己出、田地不用自己出，耕种期间还管吃食。

才终于有了兴趣，争抢着方土生手中的种子，前往新地播种。

顾大江带人磨制的豆腐，也迎来了第一批出产。

当日，干活最勤奋的几人各领了一碗豆腐作为奖赏。

就着饭吃下，只觉惊为天人。